Uma, das últimas ”Padeiras de Mós”
Estas são as imagens de uma das últimas Padeiras de Mós, fabricando o seu pão tão saboroso e característico da terra. Desde o amassar da farinha, ao aquecer do forno, ao fintar da massa, á cozedura do pão, etc... é todo um ritual ancestral, de saber e cultura de várias gerações.
Quero deixar esta mensagem,
À minha Grande Mãe padeira.
Daqui presto a homenagem,
A Virgínia Pontes Teixeira.
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