15.7.10

Tema: Caminhada à Cascalheira "Arrábida"




















VERSOS À SERRA DA ARRÁBIDA



Quando Deus criou o mundo,
Foi em toda a sua plenitude.
Também criou a Arrábida,
Em toda a sua magnitude.

Gostava que este mundo,
Fosse mais feliz e solidário.
Os homens põem-no imundo,
Como a “Mata do Solitário”.

Linda e íngreme “ Cascalheira”,
Sítio da serra a não perder.
No fundo corre uma ribeira,
Onde, o “ Sete saias” vai beber.

Mesmo junto da orla oceânica,
Fica o “ Portinho e o Creiro”
Onde a flora mediterrânica,
Dura e perdura o ano inteiro.

No convento, está tudo como dantes,
Local de recolhimento e reflexão.
Onde frades caminhantes e navegantes,
Outrora faziam a sua oração e devoção.


(O Sete Saias, é um homem velhinho da serra, que ainda nela habita. Vive numa cabana. É um ser característico da mesma. Veste saias, em homenagem à mulher.)


Almocreve: Julho de 2010




















13.7.10

Tema: Alimentação (Queijo Terrincho: um grande queijo português)


Terrincho, um queijo bem português da terra quente transmontana

É um queijo produzido a partir do leite de ovelha da raça Churra (também conhecida por Terrincha), por vezes referenciado como “Queijo de Freixo”, na região da Terra Quente Transmontana, em cerca de uma dúzia de concelhos que se estendem por ambas as margens do rio Douro, mas sobretudo na mancha que vai de Macedo de Cavaleiros, Mirandela e Vila Flor, até terras de Moncorvo, Freixo de Espada à Cinta e Foz Côa.

Ali o leite é coagulado por acção do coalho animal, normalmente do estômago dos borregos. È um produto de fabrico artesanal que, depois de pronto é armazenado em local fresco, sempre em prateleiras de madeira, onde vai maturar entre trinta e noventa dias.

Neste último caso temos o queijo Terrincho velho, de pasta ligeiramente mais seca. O mais jovem apresenta pasta consistente, branca e compacta, aroma com alguma intensidade e paladar persistente mas muito elegante.

Para além do queijo normal e do Terrincho velho, também se produz um queijo com sementes de fiolho (funcho), um outro curado em centeio, um método tradicional muito antigo usado pelos pastores, pois este queijo aguentava muito mais tempo no monte, onde ainda hoje é feita a pastorícia. Finalmente, também se produz o Terrincho picante, preparado com malaguetas da região e muito delicioso.

10.7.10

Tema. Caminhada à Arrábida



Domingo dia 11 de Julho de 2010, o “ cafeína a actividades” vai promover uma caminhada à Arrábida.

Saída do “café cafeína” ás sete horas. Local de partida às sete e meia nos Casais da Serra.

Passagem pelo Sete Saias, Cascalheira, Marco Judésico, Capela el Cármen e Casais da Serra. Aproximadamente 12 quilómetros.

9.7.10

Tema: Yoga
















Ioga, Yoga ou Yôga, (em Sânscrito e Páli) é um conceito que se refere às tradicionais disciplinas físicas e mentais originárias da Índia. A palavra está associada com as práticas meditativas tanto do budismo quanto ao hinduísmo.

Os principais ramos de ioga incluem o Raja-Yoga, Karma-Yoga, Juana-Yoga, Bacti-Yoga e Hatha-Yoga.

A palavra Sânscrita Yoga tem diversos significados, e deriva da raiz Yuj, que significa “controlar”, “jungir”, ou “unir”. Algumas tradições também incluem os significados de “juntando”, “unindo”, “união”, “conjunção” e meios.

Fora da Índia, o termo Yoga costuma ser associado tipicamente com o Hatha Yoga e suas posturas (asanas), ou como uma forma de exercício.

Um praticante avançado de Yoga é chamado de Yogue .

7.7.10

Tema. Mundo (Futura Ibéria)



Futura Ibéria
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Espanha mais Portugal,
Os dois países da Ibéria.
Defendo esta tese, afinal,
Numa esquina ou artéria.

Dominámos o mundo inteiro,
Durante centenas de anos.
Graças ao nosso marinheiro,
E à destreza "dos hermanos".

Nada ficou como dantes,
Na divisão das nações.
Levar a língua de Cervantes,
E os Lusíadas de Camões.

Descobrimos países e ilhas,
Fizemos vários tratados.
Assinámos o de Tordesilhas,
E chegámos aos Barbados.

Dividimos o mundo em duas partes,
Desenvolvemos, ensinámos e sacámos.
Aprendemos muitas e novas artes,
Fizemos várias guerras e roubámos.

Estamos condenados a entender-nos,
Será muito mais que evidente.
Para progredir e desenvolvermos,
Os dois países economicamente.
Almocreve 2007