Canção Alentejana (açorda de alho)
É fácil fazer,
Dá pouco trabalho,
É água a ferver,
Coentros e alho.
Também se faz com poejos,
E rábano acompanhar.
Com azeite bom e puro,
E o pãozinho bem duro.
E umas sardinhas assadas,
Com azeitonas bem pisadas,
Também não é nada mau.
Está pronto vamos comer,
Portanto é fácil de fazer,
É água a ferver,
Coentros e alho.
Barreiro 28 Março 2010
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